十号通り商店街
大切にしたのは　調味料や化学調味料(濃縮とんこつエキスなど)の味ではなく　「ぶたの旨味」です

ぶたの旨味らーめんとんくる

業務用スープは一切使わず、お店で骨からすべて手作り‼素材の旨味(主にぶた・とり)を最大限に引き出すことにこだわったらーめんです。
スープ本来の旨味を味わっていただくためにトッピングもシンプルになっており、最後の一滴まで味わっていただけるよう塩分もひかえめなので、
スープを飲み干してもカラダに優しく安心ならーめんです。

とんくるの「ぶたの旨味」を味わうなら　やっぱりシンプルならーめん。
途中で別売りの「担々トッピング」をのせれば「担々めん」に変わり、味の変化がたのしめます。
 

最終更新日：2023年10月10日

店名
ぶたの旨味らーめんとんくる
住所
渋谷区笹塚2-11-7 アーバンイマイⅡ 102
TEL
03-5388-4186
営業時間
●平日・土曜日
　ランチ　　11:00～16:00
　ディナー　17:30～20:00
●日曜日・祝日
　11:00～16:00
　※ランチ営業のみ
定休日
毎週月曜日・第4週目 月・火連休
年末年始・お盆休みその他はFacebookなどに掲載
その他
禁煙席：全席禁煙
テイクアウト：○

お店の紹介

  • つけそば

    醤油など調味料の味を強くしてしまうとスープの旨味が薄れてしまうため一般的なつけ麺より味がしょっぱくありません。麺に味がじゅうぶん絡むよう「細麺」を使用しているので麺のコシもたのしめます。濃い味のつけ麺が苦手な方にもオススメです。
    つけそば
  • 大きめぎょうざ

    冷凍ではなくチルド保存しているので、生野菜のザクザクした食感がおいしい一品。皮はモチモチ具の野菜は大きめカットしてあるのでザクザクジューシー‼生でも焼きでもテイクアウトできます。お店の鉄板で焼いた方がより美味しいので「焼きテイクアウト」がオススメです。
    大きめぎょうざ
  • ねぎそぼろごはん

    ピリ辛のひき肉がのった、おかずごはん。玄米と白米をブレンドして炊いたごはんなので白米だけでは出ない甘みがピリ辛によく合います。
    ねぎそぼろごはん

お店MAP